第144章 应对手法
“是，我想主打花生油，就是那个地豆。我知道这市面上现在有豆子油和菜油，只是这两个，都没有花生油来的香。我想将铺子开起来，只是你也知道，目前我的资金不够，这才像和你一起合作，让你分一杯羹。”
江翰群目光复杂的看着凌萱：“你知道怎么榨花生油？”
凌萱尴尬一笑：“只要你的人知道怎么榨豆油，那就应该知道怎么榨花生油。再说，这榨出来后的花生渣，除了可以做花生饼，还能做花生牛nǎi。怎么样，有没有心动？”
反正这古代人又不知道花生牛nǎi怎么做，回头她随便一糊弄就行，反正只要好喝，不怕没人买。
凌萱在这么想后，随即又在心里把自己狠狠鄙视了一番。但又为自己找理由，反正做生意嘛，能废物利用就废物利用，将利润最大化就行。
反正都是纯天然的健康食品，还是这古代人没吃过的。
花生饼怎么做，完全不用她cào心。江翰群不是在这县城有两家糕点铺吗？想必有手艺高超的师傅，总能实验的出来的。
至于花生牛nǎi，那就简单多了，搞不好她还能弄出牛nǎi的一个产业出来。比如，花生牛nǎi，比如杏仁牛nǎi，比如纯牛nǎi，再比如麦香牛nǎi，当然，还有少不了必备的nǎi茶。
凌萱这么一想后，又觉得依照目前自己的能力看来，又是行不通。要么和江翰群合作，要么等自己qiáng大了，再做。
可依照目前的形式看来，似乎合作是首选。
江翰群是做生意的，如果凌萱凌萱说的是真的话，他必然会心动。
毕竟这天下，没有人会嫌银子多。只要能赚的，他都想赚。
这送上门的法子，不要的是白痴。
“那且先试试，我看看效果如何再做决定。先说好，要是做出来后，你就在这县城里做你的米粮铺，其他地方的则是交给我。当然，这银子方面，我自然是不会让你吃亏的。”
凌萱一听这话，哪还有不同意的道理，便狂点头：“嗯，嗯，我都知道。先试试就先试试，要不然你当我骗你。”
既然已经敲定和合作，第二天水云楼贴出牌子，将新菜名称与价格贴在显眼处。为了怕没人走过来看，凌萱还让一个机灵的小二站在门口处大声吆喝。
因前一天张大虎在江翰群的帮助下，将他与申县令要一同到水云楼品尝新菜的消息散出去后，第二日慕名前来的人，自然比前一天的要来得多。
酒楼里有了客人，加上店小二的拉客介绍，自然人也跟着多了起来。
凌萱今日推出的有芋儿jī，酸笋炒肉，香辣美容蹄，粉蒸肉，肉末茄子。当然，也有清炒时蔬菜，但这并不作为特sè菜。
凌萱说得这些菜，材料简单。因她许久不曾做过，在叶氏掌厨之时，只能在一旁口述。
江翰群自打在张家湾吃了一次凌萱做的饭后，好久没有吃得这样过瘾了。此刻他正毫无形象地抱着一只猪蹄在啃，一边吃，一边直呼辣得过瘾。
凌萱这道菜，与现代寻常店里做的不一样。猪蹄是一早就买好，在清理过后，加上桂皮，花椒，辣椒，香叶等物一起熬煮烂。
等人来后，便捞起来，用水冲干开始过油放糖，酱油等物再次闷煮。直到收了汁才起锅。而此时的猪蹄，早已软烂，味道又麻又辣又香中还带着一丝甜。骨头和肉，一吸就分开，令人吃了恨不得连手指都吮一遍。
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